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★人教版高中生物课文《降低化学反应活化能的酶》教学案课件

来源:学大教育     时间:2017-10-13 13:49:55


高中生物课本上有很多内容需要大家学习,在学习生物课文之前大家要做好课前预习,课前预习的时候阅读教学案课件可以帮助大家掌握重点内容,下面学大教育网为大家带来人教版高中生物课文《降低化学反应活化能的酶》教学案课件,希望能够帮助大家。

1、设计内容与设计思路

人教版第5章 细胞的能量供应和利用 第1节降低化学反应活化能的酶(共2-3课时)。课程标准对此内容的要求是“说明酶在代谢中的作用”、“探究影响酶活性的因素”。

总体设计思路如下图:

教学从物质跨膜运输方式──主动运输需要能量入手,引出第5章细胞的能量供应和利用。再从教材提供的问题探讨──斯帕兰札尼研究鹰的消化作用进入学习情境,从而引导学生认识酶的存在和作用。

本节课从定性和定量两个角度进行设计。为落实好本节课的目标,通过比较实验来认识酶的催化作用以及与无机催化剂的差别,教师首先安排学生初步了解变量概念,讲解自变量、因变量、无关变量之间的不同,以便在后面的实践中应用和理解这些最基本也是学生很容易混淆的概念。

先进行定性实验,定性实验主要解决实验需要设置实验组和对照组,做实验时要让学生深入体会具体的变量是什么,因此教师利用实践操作和学案引导进行深入分析,以便在学生获得感性知识的基础上体会领悟出什么是自变量、因变量、无关变量以及什么是对照实验。

在此基础上进行定量实验和结果分析。在定量实验方面,采用现代生物传感测定氧浓度,采用建立数学模型的方法进行分析,从而使学生体会酶活性的高低就是通过酶促反应速率的快慢来体现,从而使对酶催化作用的认识更为精准。显然,这种编排有助于引导学生学会确认和控制变量,有助于他们学会理性分析,很好地培养科学探究能力。

学生通过亲身感知酶的作用,顺理成章引入酶在化学反应中能够降低化学反应的活化能知识点。教材利用卡通式插图、图解和文字叙述,指出酶能够显著降低化学反应所需的活化能。通过形象、直观的图解和文字说明以及绘制“没有催化剂、无机催化剂、酶的催化效率曲线”的比较,进一步让学生明确催化剂可降低化学反应的活化能(酶催化作用更加显著),利于学生理性认识。

2、设计理念

根据新课程理念,高中生物重在培养学生的科学思维、科学方法、科学精神等生物科学素养。使学生由以前的“学会”到“想学”再到“会学”,“引导──探究” 发现式教学法就是在这种理念下应运而生的,该教学法以问题解决为中心的学习方式。本节课以“引导──探究”科学发现的过程来学习科学研究的方法为设计理念。符合《基础教育课程改革纲要(试行)》的要求:“改变课程实施过于强调接受学习、死记硬背、机械训练的现状,倡导学生主动参与、合作学习、乐于探究、勤于动手,培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力”。该理念的运用有利于学生科学素养、协作精神的培养,有利于培养学生的创新精神和实践能力,有利于学生主动建构知识、发展能力、形成正确的情感态度与价值观。它不仅重视知识的获取,而且更加重视学生获取知识的过程及方法,更加突出地培养学生的学习能力。在问题的推动下、在教师的引导下,学生学得主动,学得积极,真正体现了“教为主导,学为主体”的思想。

3、教材分析

3.1 地位和作用

“降低化学反应活化能的酶”主要探讨酶在细胞代谢中的作用和酶的特性。该内容以第4章第3节物质的跨膜运输方式中的主动运输需要消耗能量以及初中生物学“消化”为基础。学习本节利于光合作用和呼吸作用的学习,利于选修模块中有关酶的应用、微生物发酵等知识的学习。

3.2 教学目标

(1)知识目标:说明酶在代谢中的作用和酶的特性。

(2)技能目标:进行有关的实验和探索,按所设计的实验方案和步骤,正确完成相关的实验操作。学会控制自变量,观察和检测因变量的变化,以及设置对照组和重复实验(Ⅱ)。

(3)情感目标:①评价自己的实验结果,②参与交流,听取别人的正确意见,维护或修改自己的方案和意见。

4. 教学反思

本节课利用观察、实验、模型建构等教学策略,渗透了构建数学模型和物理模型的研究方法,运用到假说演绎的思维方法,这在形成活化能的概念,理解酶的作用机理和酶的特性中起到重要作用。教学采用大容量多样化的实验设计与操作,一方面让学生获得亲身体验,形成深刻的感性认识,另一方面通过使用氧气传感器获得实验数据,将堂生成的学习资料作为学生建立数学模型的客观材料。

本课利用学生思维中已经建立起来的数学模型去解决一些实际问题,提高学生分析解决问题的能力。通过学习实验设计和总结不同类型的模型,引导学生思考、分析生活现象,也为后面光合作用与呼吸作用的学习奠定基础,这对促进学生理解,提高学习效率具有很大的帮助。

由于每个课时的课程内容容量都很大,教学组织难度大,因此要认真准备并做灵活的调整。如提早准备好等量的唾液、淀粉溶液;试剂量可以适当降低,用胶头滴管而不是量筒实现试剂的等量;斐林试剂的加热温度要尽可能高,实现快速出结果等等问题都要仔细斟酌,才能按计划完成。简言之,无论教师怎样辛苦,与学生的收获与进步相比,这些付出都是值得的。

学大教育网为大家带来了人教版高中生物课文《降低化学反应活化能的酶》教学案课件,希望大家能够在课下认真阅读教学案课件,想要获取更多的高中生物教学案课件请查阅学大教育网。

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